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〆は本格釜めし!
ちびちびつまみながら、チビチビ飲みながら・・・〆は本格釜めし!胃袋も...心も満たします。
府中屈指の日本酒リストセレクト!
全国きき酒選手権東京都大会ファイナリストの店主がおすすめ!日本酒初心者歓迎!何を飲めばいいのか?この酒用語の意味は?蔵見学行っちゃう上級者まで、日本酒談義ウェルカムです(^^)/府中屈指の日本酒リストセレクト!今や間違いなく日本酒界をけん引する蔵たち・・・勢揃い!十四代・而今・飛露喜・新政各種・鍋島・田酒・獺祭などなど.店主自ら、蔵へ行ったり、杜氏、蔵元に直接お話したりして揃えている。
やっぱり海鮮!「北海三種釜めし」
コース料理の〆でございます。土鍋で炊くご飯の美味しさ、味わい深さが自慢の一品です。すべての土鍋ご飯には、伊賀焼窯元長谷園の土鍋を使用しており、ふっくらとした炊き上がりで冷めてもおいしく、おみやげとしても大変ご好評頂いております。是非、美味しさをお持ち帰りください。
和テイストの落ち着いた大人の隠れ家
和テイストの店内、照明も少し落として落ち着いた時間を!